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餐桌上的年味(精选30篇)

2023-10-13 01:39 来源：绕口网点击：

餐桌上的年味(精选30篇)

第一篇：餐桌上的年味作文

宋峻熙

大年三十，除夕夜，是一年中最难忘的家人团圆之夜，欢欢喜喜，辞旧迎新，当然少不了一顿丰盛的年夜饭。

餐桌上摆满了饭菜，有红烧猪蹄，有红烧鱼，羊肉火锅……还有我最喜欢吃的春卷。我拿起筷子，夹了一块儿牛肉，塞进嘴里，美味极了，准备再次夹菜的时候，不小心将碗给打碎了，顿时神情慌张，生怕被长辈骂，但是我的太太没有责怪我，还对着我说：岁岁平安！太

爷也热情的招待大家吃鱼，寓意年年有余，大家欢生笑语，其乐融融，大家你敬我一杯，祝福新年快乐，我敬你一杯，祝你万事如意！谈天说地，那种幸福的滋味我深深体会。

之后，长辈给我发红包了，我的爷爷给我一个大红包，希望我快乐长大，学习进步，我也祝福爷爷身体健康。

餐桌上年味十足，这里也祝大家万事如意！

第二篇：餐桌上的年味作文

陈元铄

一年中我们最期待的节日：春节到啦！在这个传统的大节日里，一家人欢聚一堂，热热闹闹的，都很高兴！

除夕夜尤其热闹非凡！一早开始，大家就开始分工忙碌了，厨房里有的剁肉，有的洗菜，有的淘米，有的烧饭……忙得不可开交，而我也主动成为他们的小帮手，大家一边聊天，一边忙碌，时间过得非常快！

下午四点钟开始就陆续的听到噼里啪啦的鞭炮声，那是年夜饭开始的“铃声”。“噼里啪啦……”，我们家的“铃声”响起来了。

来看看餐桌上琳琅满目的菜肴。香喷喷的糖醋鱼，寓意着家人们在新的一年努力工作，努力学习，年年有余！美味的春卷，寓意着将一年中烦恼的事给卷走……开吃！早已垂涎三尺的我立马拿起筷子狼吞虎咽起来，我最爱的是糖醋鱼，咬上一口，那又酸又甜的酱汁立刻扑向你嘴巴的犄角旮旯，肉也又松又嫩，真是好吃的让人停不下手中的筷子。那一刻，我感到惬意极了，忘记了寒假中的学习任务，忘记了所有的烦恼……我不禁赞叹道：“此菜只应天上有，人间能得几回尝？”经过风卷残云的大扫荡，食物很快就被我们消灭干净了。

我们喝着饮料，爷爷喝着酒，我们一起举杯，聊着过去一年中的收获和不足，畅谈明年的计划和期待。奶奶拍着视屏，里面不再是她一个人的身影，是我们全家人的欢声笑语；妈妈一如既往的将“团圆”分享在她的朋友圈。餐桌上是大家的欢声笑语，我在想吃年夜饭，不仅是填饱肚皮，更重要的是大家吃的开心、团圆在一起！

第三篇：餐桌上的年味作文

张一涵

除夕是一年中大家团圆的日子。全家人团聚在一起吃年夜饭。所以，年夜饭就成了除夕当中的重头戏。

今年我们搬了新家，所以邀请了外公、外婆、小姨他们一家到我们家过年。所以妈妈从早上开始就在厨房里忙活，就为了给我们做一顿最特别，最美味的年夜饭。妈妈说现在的年夜饭简单多了，他们小时候，腊月小年的时候就开始准备了，打年糕，磨豆腐，炸各种各样的丸子，去街上买对联等等，她小时候最期盼的就是过年。

忙碌了一天的妈妈，将做好的大餐端上了桌，“哇，好丰盛啊！”有红烧猪蹄、红烧鱼、碳烤鱼、椒盐大虾……你们肯定觉得很奇怪，为什么要做两种鱼，因为”鱼”与“余”是谐音字，在除夕夜，鱼是不可以吃完的，意寓“年年有余”。我赶紧拿起筷子，大朵快颐。

这就是我最喜欢的年夜饭，一家人围坐在一起，一边品尝美食，一边谈天说地。享受这种幸福快乐的感觉。

第四篇：餐桌上的年味作文

雷彧浩

辞旧迎新，在一声声此起彼伏得爆竹声中我们将迎接新的一年。挂上红红的灯笼，贴上新的对联福字，大街上一派喜气洋洋的景象。

今天是大年三十我们的年夜饭是在小奶奶家。随着小奶奶一声：“开饭喽！”随后一道道的美味佳肴被端上饭桌：

炸肉丸子，肉丸搓的滚圆滚圆的红烧的汤汁淋在上面，让人忍不住流下了口水。它预示着大家要在一起团团圆圆的。

蒸年糕，它洁白无瑕吃着又软又糯，还预意着大人们的事业步步高升我们学业天天向上。

羊肉火锅，羊肉汤在锅里不停地翻滚热腾腾，辣椒炒肉丝，火红的辣椒在盘子里好似火一般，我们的生活也会红红火火。

还有必不可少的红烧鱼象征着我们会年年有余……

还有我们小朋友最最喜欢的环节“爷爷奶奶、爸爸妈妈、大伯大妈、姑爹姑妈新年快乐，身体健康！”一个一个的压岁钱我喜滋滋的都收进了口袋。

大人们的欢声笑语，小朋友们的嬉戏打闹，电视里播放着春节联欢晚会，窗外五颜六色的烟花腾空而起，还有这一桌子的菜肴我吃出幸福的味道。

第五篇：餐桌上的年味作文

张晗钰

春节是中国人一年中的第一个传统节日，它标志着旧的一年结束，新的一年已经开始了。那么年夜饭则是春节里最重要的活动之一。大年二十九，我和爸爸妈妈一起到公公婆婆家去吃年夜饭。

今天的人特别得多，公公婆婆家显得格外的热闹，姑姑和姑父一边嗑瓜子，一边还滔滔不绝的聊着各种话题；我和哥哥在沙发上玩着各自的手机，时不时的还传来一阵阵爽朗的笑声。

“开饭喽！”公公大叫一声，我们赶紧坐在桌前，一道道的菜映入眼帘，。第一道菜“年年有鱼”上来了，公公还洒了一把葱花，真是色香味俱全，第二道便是我们家每年都必不可少的“金鸡送福”，那鸡汤鲜的不要不要的，鸡肉吃起来，又是劲道十足，就一个字—香！还有一道象征着“黄金万两”的春卷，一口咬下去，酥酥脆脆，还夹杂着荠菜和肉的香味，在嘴里回味不穷！

吃完饭，那就是我最期待的环节—发红包！第一位是我的老太爷，他是一位抗美援朝的老军人，今天都93岁了，我跑过去，就是在他老人家面前磕了三个响头，老太爷面带笑容的给了我一个大红包，然后就是我的公公婆婆了，他们没叫我磕头，但是我看到他们装红包的时候，嘴巴都没合拢过，这就是幸福的笑容吧！

春晚到了，一家人坐在沙发上，说着笑着，有时还打闹着……和家人团聚我觉得是最幸福的事情！

第六篇：餐桌上的年味作文

王沐俨

大年三十，是我最开心的日子，在那天晚上我可以吃丰盛的大餐，还可以放鞭炮，还可以看春节联欢晚会。

鱼可是年夜饭中的大菜，代表着年年有余，中国人爱红色，红烧鱼就意味着红红火火、喜气洋洋了。它正摆在桌子的正中，是富贵典雅的象征，那高傲的翘起的尾巴，高昂的翘起的头，就如飞跃的玉龙，欲跳龙门，仰头张望的模样。那晶莹欲滴的酱红，全部都挂在了鱼身上，红酱及不稠也不稀，与炸出的金黄交相辉映，令人垂涎。

我迫不及待的把手伸向了油焖大虾，这时爸爸用筷子敲了一下我的手，于是，我赶紧把手缩了回来。爸爸说：“或饮食，或坐走，长者先，幼者后。应该让爷爷奶奶先动筷子。你这个小馋猫，假如重拍《西游记》，不让你扮演猪八戒，那可是节目组的一大损失了。”我朝爸爸做了个鬼脸，逗得大家开怀大笑。

这顿丰盛的年夜饭，大家都吃得很开心，这是我期盼已久的了。我们一家人在一起，开开心心的年夜饭，饭桌上传来了我们一阵又阵的欢声笑语……

第七篇：餐桌上的年味作文

李弦歌

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”春节的传统历史悠久，不仅代表着新的一年的开始，还代表着过往一年的结束。今天，就是2023年的最后一天——除夕。要说除夕最有年味的活动，年夜饭当仁不让。

晚上六点时，天空中零星地绽开几朵烟花，爷爷奶奶爸爸妈妈围绕着乡村中传统的灶台在忙活着。只见爷爷在灶台旁用树枝和稻草烧火，奶奶顶着油烟在翻炒着水芹菜。爸爸妈妈则在忙着准备香肠、腊肉等腊味。这时候的厨房烟雾缭绕，我才理解了“人间烟火”的真正含义。等到菜完全上桌了以后，我才发现了年夜饭不仅是人间珍馐，还有着对来年美好生活的向往和寓意呢！火锅代表着红红火火；鱼寓意着年年有余；水芹菜在扬州又称为“路路通”，寓意着一帆风顺；肉圆象征着团团圆圆；年糕寓意着步步高升；饺子又称为“弯弯顺”象征着各事顺利。我除了享用美味的食物，还在感叹着中华文明的博大精深。

吃饭的同时，我们在观看中央电梯台的春节联欢晚会。晚会精彩绚丽，我已经形成了习惯，每年除夕我都会准时收看联欢晚会。晚会中我感受到了我们国家的繁荣富强；感受到了我们作为社会主义现代化建设的主人翁的责任与义务。

我心里下定决心：我一定要好好学习，为中华之崛起而读书，为实现中华民族的伟大复兴贡献自己的力量。

第八篇：餐桌上的年味作文

曾艺

“千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符”。看着奶奶在贴“福”字，我就想起了今天是2月的第一天，今天晚上就有吃年夜饭、发红包的习俗。

我们家开始做饭了，奶奶在烧我最爱的菜——奥尔良鸡翅（就是鸡翅跟奥尔良粉拌在一起，然后下锅炒熟就行了），爷爷在煮鸡汤，婶婶在做一些点心之类的小零食……我、弟弟和妹妹就像三个打杂的，听着奶奶、爷爷、婶婶的吩咐，在餐桌和厨房之间来回跑动着，忙碌着。有了我们三个的帮助，她们烧饭的速度也慢慢地快了起来，所以年夜饭很快就做好了。

餐桌上的每一道菜，都有它自己的寓意。我想给桌上的每一道菜都取一个名字。年夜饭的第一道菜是爷爷的拿手菜——红烧鲈鱼，这道菜就叫“年年有余”，因为余和鱼的读音相同，这道菜意味着年年都有节余，所以就叫“年年有余”。第二道菜是奥尔良鸡翅，不用我说你们应该也能猜到这道菜的名字——“大吉大利”它预示着在即将到来的一年里大家诸事大吉。第三道菜是西红柿炒蛋，让我想想，这道菜该叫什么呢？对了，就叫它“红红火火”吧，这是一道国民健康菜，营养丰富，红黄相间预示来年一年都有好兆头！第四道就是婶婶煮的四喜汤圆了，这道菜就叫它“团团圆圆”这个菜名充满了年味儿，四个浑圆的汤圆代表福、禄、寿、喜，寓意着幸福、富裕、健康、开心……

一年到头来一家人最高兴的事，不过就是聚在餐桌上和和美美的吃上一顿团圆饭。过年就是一家老少欢聚在一起，说说笑笑，就是一年中最幸福的时刻了！

第九篇：餐桌上的年味作文

杨梓晨

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”新的一年即将来临，大街小巷人山人海，张灯结彩，好不热闹。我们家也开始准备年夜饭了。

第一道菜是爸爸最拿手的红烧鲫鱼，“鱼”和“余”是同音，寓意着年年有余。爸爸告诉我这道菜不能吃光。正当我百思不得其解时，妈妈走过来解释道：“年年有余的意思是生活上应该有计划，不能吃光用光，每年都有剩余，一年过得比一年好。”“原来是这个意思”我瞬间明白了。

第二道菜是红烧鸡，寓意着即将到来的一年里大家大吉大利，事事顺利。这道菜香中带甜，甜中带鲜，色泽红亮，汁浓醇厚，看着就有食欲。那种感觉是任何山珍海味都不能填补的。

第三道菜是我的拿手好戏——西红柿抄鸡蛋，这道菜被称为国民健康菜，营养丰富，红黄相间寓意着红红火火，来年一年都有好兆头。还有一道我家乡的特产——芝麻糕。这道菜做法也简单，取家乡的玉带糕撕成薄片后油炸。芝麻糕放入热油锅里会变得非常软，这时只要用竹筷在中间夹一下，原来的片状就会变成蝴蝶结状，等略变黄就可以出锅了，撒上芝麻粒稍凉一会就可以吃了。我迫不及待的拿了一块品尝起来，真是又酥又香又脆啊，美味极了！

芝麻糕不仅好吃，它还寓意芝麻开花节节高，一家人在新的一年里学习和事业不断取得新的进步，步步升高。还有很多不知道名字的菜肴也一起上桌了，一家人围坐在桌旁，聊着吃着笑着，相互祝福着，我想这就是餐桌上的年味吧！

第十篇：餐桌上的年味作文

彭羽

窗外的夜空，闪烁着美丽的烟花，这一切都告诉着我们：新年的脚步正在悄悄地走近。

大年三十这天，我穿上了期待已久的新衣服新鞋子，精神小伙就此诞生了！我带着妹妹跟着哥哥姐姐们一起贴春联，挂灯笼，贴窗花。把家里“打扮”的红红火火，热热闹闹的！

到了晚上才是过年的重头戏，我下午早早的吃过晚饭，开始准备年夜饭，你们一定不知一定不知道吧，我老家吃年夜饭都是在半夜12点吃。吃年夜饭之前都会先放炮，意味着团团圆圆一起过年。年夜饭铁定会有一条鱼，但是这条鱼，只能看不能吃，因为“鱼”和“余”是同音，餐桌上有鱼就代表年年有余的意思。它预示着一年比一年有剩余，一年比一年过得更好。

年夜饭的第一道菜终于端上来了，原来是鸡蛋炒西红柿，我迫不及待的拿着筷子夹了起来，尝了一口，香香甜甜，真好吃！就在这时，姐姐不小心打碎了一个碗，大人们都说“岁岁平安”一些吉利的话！接着我最爱的红烧狮子头都已经端上来了，香味扑鼻，色泽诱人，然后就是牛肉，驴肉，羊肉，家人们围坐在一起，说着祝福语，看着春晚，听着新年的鞭炮声，欢快的吃起了年夜饭，一家人吃的不亦乐乎。这才有了过年的感觉！

在这新的一年里，希望我和我的家人身体健康，万事如意，心想事成！

第十一篇：餐桌上的年味作文

王雨彤

每到春节，家里的长辈们就忙得不可开交，尤其是年夜饭这一天，他们一刻都闲不下来。

走进那小小的厨房，爸爸正在做铁板蒜蓉虾。只见他把洋葱剥皮切成丝儿放一边待用，然后取一个不粘平底锅，里面放点牛油，接着把洋葱丝儿放进不粘锅里，大虾整齐而有序的在不粘锅里围一圈，再把熬好的的蒜蓉浇在大虾上，用玻璃盖盖起来，烧出香味儿，煤气灶关火，烹入蒸鱼豉油，撒上切好的很碎的葱花，特别的香。

再看看奶奶，很熟练的拿起一口炒锅，正在炒芦蒿臭干。芦蒿臭干算是我们在南京进饭店必点的一道蔬菜美食，爸爸说南京盛产芦蒿的地方在八卦洲，那里有大片大片的芦蒿基地。我在旁边看着奶奶炒，锅里加点油，加点蒜泥，芦蒿下锅不停的煸炒，加入切好的臭干，很有把握的加入适量盐和味精，几分钟就搞定了，装盘出来碧绿碧绿的，一股清香味迎面扑来。

还有一道我和姐姐百吃不厌的雪花鸡柳，鸡柳是老爸从他到饭店里带回来的。这道菜看起来很简单，只见爸爸把油锅烧热，把鸡柳倒在油锅里，炸到金黄色捞出来，装在盘子里，撒上葱花。还没上桌我就已经迫不及待的让爸爸拿一个给我尝尝，拿在手上看着金黄的鸡柳，馋的我垂涎三尺，放到嘴里嚼起来嘎嘣脆，关键还外脆里嫩，吃了还想再来一个！真的是太好吃了。

不一会儿一大桌色香味俱全的美味佳肴上到圆桌上了，老爸不愧是厨师出身，先给老爸点个赞。

我们一大家人围坐在大圆桌一圈，其乐融融，一副和谐的年夜饭景象展现在眼前！大家边吃边聊，长辈们问我们的学习成绩怎么样，问我们来年的目标是什么，我和妹妹认真的回答他们，他们也在聊来年的理想和目标，就这样你一言我一语，长辈们把一整年的辛苦劳累都抛在了脑后，两杯小酒下肚，把对新的一年美好的期待和祝福都融入到了这一桌可口的饭菜里了。

希望在新的一年里，疫情散去，祖国繁荣昌盛，爷爷奶奶身体健康，爸爸妈妈事业顺利，祝福姐姐越长越漂亮，祝我得成绩更上一层楼，当然了，我必须得付出足够的努力，2023年我们全家一起加油！

第十二篇：餐桌上的年味作文

张宇涵

光阴似箭，日月如梭。转眼间，牛年走了，虎年悄悄地来到了我们的身边。

今天是牛年的最后一天。一大早，我们就开始忙碌起来了，为晚上的年夜饭做准备。

妈妈准备的第一道菜是“红烧鲈鱼”。我看着砧板上肥美的鲜鲈鱼，我们不禁想到了一句诗：江上往来人，但爱鲈鱼美。过年吃鱼，寓意着年年有余。

妈妈又准备了第二道菜，就是“水煮大虾”。看着热水里的大虾，慢慢地由半透明变成了粉红色，我不禁问妈妈：“过年为什么要吃虾啊？”，妈妈开心地告诉我，红色的大虾代表来年生活会更红火。

第三道菜是我准备的“紫气东来”，这道菜很简单，所以妈妈让我来准备。首先，我把蒸好的紫薯捣成泥状，然后把泥状的紫薯搓成一个个小圆球，接着把这些小圆球放在碟子中，摆放整齐，最后再浇上香甜的蜂蜜水，一道“紫气东来”就完成了。

后来，妈妈又熬了一锅鲜美的鸡汤，同时也准备了一些家常小炒。爸爸说，虽然是过年，也不能铺张浪费，够吃就行了，妹妹跟着拍手赞同。

望着一桌丰盛的年夜饭，我们家人举杯欢庆新年的到来，祝愿在新的一年里，大家都能虎虎生威，心想事成。

第十三篇：餐桌上的年味作文

程澍妍

因为舅舅搬新家，所以年三十我们去舅舅家做客。一进门，妹妹就迫不及待的给我介绍她们家的新房子，舅妈则端来了水果和零食招待客人，妈妈和外婆坐在沙发上聊着房子的变化。

一阵香味飘来，舅舅从厨房里一一端出为我们做的年夜饭，大手一挥道：“开饭啦！”我赶快坐到餐桌前，挑选着爱喝的酸奶，满桌的菜，首先映入眼帘的就是那盘大大的红烧鱼了，只见它披着棕红的战甲，挂着两条绿绿的香菜缨子，嘟着白白的嘴唇，好像在说：“今天我最大。”我叨起筷子，正准备刺向它时，妈妈大喊：“鱼是留到大年初一吃的，代表年年有余。”

外公微微一笑：“那都是老黄历了，现在想吃啥就吃啥。”我的目光又移到金黄外衣的春卷上，夹起一个放到嘴边，一股油炸的香味就钻进了鼻子里面，我迫不及待的一口咬下去，嘎嘣脆，甜滋滋，还是我最喜欢的豆沙馅，哈哈，我把春天吃进了嘴里。最下饭的还数那乒乓球样大的肉圆子啦，咬上一口，软软糯糯，带着葱香的肉味充满口腔，汤汁挂在嘴角，相当满足，你一定要吃哦，因为它代表全家团团圆圆。

大家边听着电视上春晚的锣鼓喧天、欢声笑语边举杯庆祝、拍照发圈。我爱年夜饭，更爱这家人团聚的美好时光！

第十四篇：餐桌上的年味作文

张骏文

这是一份独特的餐桌上的年味！为什么说独特呢？请听我娓娓道来。

今年去我爸爸的老家淮安过年，这是一个大家族，我的爷爷有四个兄弟，还有我爷爷的爸爸妈妈，也就是我的太爷爷和太奶奶，年三十晚上我们一大家子聚在一起吃年夜饭。

等大家一就座，爸爸起身夸张地说：“借着新春佳节之际，我们从省城请来了魔术师张骏文，给大家带来精彩的魔术表演，大家掌声欢迎！”

我这时有点紧张，但我还是在掌声中淡定地上了台：“大家好！我是魔术师张骏文，接下来我给大家带来一段无比精彩的魔术表演！”第一个魔术：园丁秘法，我拿起魔法棒和一个空杯，让身边最近的观众小奶奶检查：“嗯，没问题，是一个空杯子！”这时我拿起魔法棒在杯子里轻轻一点，一束美丽的花瞬间出现了，大家都露出了惊讶的表情，还送上了热烈的掌声，我也高兴得心里乐开了花！我拿出提前准备好的串词：“精不精彩？神不神奇？想不想继续看？掌声再鼓励一下！”随着掌声和欢呼声，我又表演了三牌幻术、日月神杯、爆炸骰子、奇书幻影，大家都开心地喝彩。此时我内心既紧张又兴奋，心想这几天练习的魔术表演，今天发挥得还挺满意的，也给大家带来了不一样的年味！我又赶紧回神收了个尾：“在魔术的最后，祝大家新年快乐！虎年大吉！虎虎生威！”一大家子一起欢呼着说：“好！”

看完魔术，是不是胃口大开了呢？这时端上来一道大家最喜欢的淮安特色菜：软兜长鱼，它被称为中国十大美食之一，它的味道鲜香可口，寓意年年有余！……最后再来一道酒酿元宵，寓意团团圆圆！

看完我的介绍，你是不是也觉得这份餐桌上的年味很独特呢？

第十五篇：餐桌上的年味作文

唐瑞翔

今天时大年三十，我们全家人吃过早饭后就准备去街上买年货了。走在街上，感觉到了浓浓的年味，商店门口很多人，菜场里面热热闹闹，我们买了一些对联，一些喜欢的鞭炮和一些喜欢吃的菜，妈妈说：“那现在就回家打扫卫生。”

回到家后，我就开始干活了，我负责扫地擦桌子，大人们就在准备晚饭了，中午我们就简单吃了一些，之后在妈妈的安排下，每个人都有分工。

下午我们把各自的事完成了就准备到爷爷奶奶家吃饭了，刚进门就问道了香喷喷的味道。

终于到我们开饭的时间了，首先上的菜肉圆，代表的时团团圆圆，然后又上了一个火锅，代表红红火火，还有红烧鱼，代表年年有余，满满的一桌菜，最后上了一盘饺子，我们都端起酒杯，互相给大家祝福，在那欢声笑语中我们用过了晚饭，同时我也长大了一岁。

第十六篇：餐桌上的年味作文

王语彤

今年的春节很特别，小年前爸爸要带我回乡下，陪奶奶爷爷过小年。

第二天一大早，爷爷奶奶在厨房忙碌着。搅拌肉馅，搓肉圆，包糯米圆子，卤猪耳朵，煮咸肉和香肠，糖醋排骨、红烧鹅肉、鸡汤、羊肉……一应俱全，应有尽有！厨房里时不时传来爷爷奶奶的欢声笑语，合着食物的香气沁入我的心田、历久弥香、回味无穷……

体会完扬州特有的舌尖上的年味，我又和爸爸踏上了回宁之旅；穿过小镇的路上车水马龙，川流不息，热闹非凡，张灯结彩，街边的美味佳肴，空气中弥漫着让人沉醉的迷人香气，似乎在指引着异乡人回家的归途。

城市的街道、商场中随处都可以听到的陷入单曲循环的新年歌曲，在提醒着我们，新年的脚步正在悄悄地走近。

城市里的年味与山村的年味很不一样，我十岁了，还是第一次在城市里过年，因为妈妈是东北人，过年必吃饺子，我就入乡随俗，今年除夕夜，我们的大餐是必不可缺的饺子。姥爷中午太开心了，喝了太多的白酒，下午的饺子馅准备工作，我主动帮忙，摘芹菜、洗芹菜、焯芹菜、拌芹菜肉馅，在妈妈的指导下，我知道饺子馅好吃的秘方，你想知道吗？记得找我，幸福的事情愿意分享给大家！紧接着，和面大工程上线了，妈妈露怯，并诚实地告诉我，她不太会和面揉面和擀面皮，我撸起袖子主动请缨，妈妈向我投来了崇拜的目光，灼灼生辉。

一家人包饺子的环节最让我开心，听着姥爷讲着他小时候的故事，还经历了挨饿受苦的磨难，顿时感觉生活在这个时代很幸福，感谢我们伟大祖国和中国共产党，一家人吃着热腾腾的饺子，香香浓浓，无比美味，有种清香直达人心扉，淡淡的清香环绕在舌尖上，更有种年味！

新的一年，我祝福大家新年快乐，虎年大吉，虎虎生威，吉祥如意！

第十七篇：餐桌上的年味作文

徐辰熙

过年是我们中国人民独有的节日，俗称春节。春节象征着家人团圆，也象征着新的一年的开始。

今天是大年三十。我和爸爸妈妈爷爷奶奶把家里都打扫的干干净净后，贴上对联，挂上大红灯笼后，一起去饭店参加大家庭的年夜饭。在吃饭之前我和亲戚家的小伙伴一起去给姥姥拜年，姥姥高兴地给了我一个大红包。

晚上五点的时候，大家庭的年夜饭正式开始了，在吃年夜饭的时候，我们小朋友都给长辈们敬“酒”，祝长辈们身体健康，事业顺利。小伙伴们也相互祝愿学习进步，天天向上。

一道道丰盛的菜被服务员端上饭桌，首先映入眼帘的是穿着黄金战甲的春卷，寓意着财源滚滚。接着是一道清蒸鲈鱼，代表着年年有余。接着隆重登场的是白花花的大汤圆，寓意着合家美满，团团圆圆。随着服务员一道道的上菜，我眼花缭乱，好丰盛的年夜饭。有家乡特色的粉蒸排骨、炒豆皮、蒸腊味、鸡汤火锅、羊肉锅仔、萝卜牛肉、大白菜烧肉……其中，最有特色的就是粉蒸排骨。把排骨上裹上一层蒸粉，然后下面垫上茼蒿和红薯，蒸出来味道好好吃。桌子上大家吃着菜，聊着天，其乐融融。

最后吃完饭后，到了我最喜欢的环节，放烟花。爸爸妈妈跟亲戚们一起开车到郊外，放烟火。烟花燃起在空中开出一朵朵美丽的花朵，有各种各样的图片。烟花声和小朋友的欢笑声一起，传的很远很远。

多么多姿多彩的节日。过年可以使我们亲戚之间有更多的亲情。我喜欢过年，也希望中国春节的文化一直传下去。

第十八篇：餐桌上的年味作文

王周瑾

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”，新的一年即将来临，大街上人山人海热闹非，而我们家也开始了准备年夜饭的活动。

第一道是爸爸有史以来做得最好吃的菜，那就是——清蒸鲈鱼。名字早就起好了，叫作“年年有余”，因为鱼和余是同音字，这道菜意味着年年都有节余。瞧这么大的一条鲈鱼，让人看了直流口水，忍不住想拿起筷子吃一口呢。

接着是妈妈的“绝活”，她做了一盘红烧鸡，不用说，你们绝对知道这道菜的名字——“大吉大利”，它表示着在新的一年中大家每件事都能顺顺利利。

然后第三道和第四道菜可都是我的拿手戏，第三道菜叫“家人团圆”，第四道菜叫“红红暖暖”。好了，现在我得完成这两道菜。首先拿出一些蔬菜，将它们洗干净，切成小片状，再把它们放入碗里，洒上沙拉酱，ＯＫ！“家人团圆”这道沙拉就搞定了。接着我们再洗几个西红柿，将它们切成薄片，最后洒点糖稍微拌一下，这道“红红暖暖”的凉拌西红柿也做好啦。至于它们为什么一个是“家人团圆”另一个叫“红红暖暖”？下面就由我来给你们讲解一下。

第一个是沙拉，因为沙拉里有很多蔬菜或水果，它们就像家人一样聚在一起；另一个是凉拌西红柿，因为西红柿是红的，洒上一点糖，它们仿佛是抱在了一起，抱起来就很暖和，所以一个叫“家人团圆”，另一个叫“红红暖暖”。

现在饭菜都准备好了，大家围在桌旁吃着充满年味儿的菜肴，聊着天……过年就是要一家人在一起，说说笑笑，这样才会开心。

最后，我祝大家新年快乐，身体健康，万事如意！

第十九篇：餐桌上的年味作文

常照薇

每次过年时，我们家的餐桌上都有许多的菜，比如春卷。丸子、鱼……

其中，我最喜欢的菜就鱼，因为有一个成语叫年年有“鱼”，它的寓意是生活富足，每年都有多余的财富及食粮！而且，它的做法也十分的简单，我们先把鱼鳞全部去掉，接着再把鱼肚子不能吃的东西都弄出来，然后在锅里放油，等油热了再把弄好的鱼放进去，把鱼至两面金黄，最后再放入葱、姜、蒜、花椒、花角爆香，放入老抽、盐、鸡精、白糖料、酒，加入没过鱼的水，盖上锅盖，等待九分钟，再把烧好的鱼盛出来，一道让人口水直流的红烧鱼就出锅了。说完了怎么做，就来说一说出锅的红烧鱼吧！首先先看一看它的样子，鱼的颜色红彩彤的，再绿油油的香菜，真是想快点把吃掉，再来说一说红其鱼的气味，红烧鱼把之前所有的配料都弄入味了，让人闻着都很想吃，最后是它的味道，这条鱼的刺是很多，鱼的肉非常入味，吃起来又辣辣的，非常让我一个不爱吃鱼的人都对它赞不绝口。

吃完饭后，就到了我最喜欢的两个环节：发红包和放烟花。我们先去放了烟花，天上的烟花五颜六色的，好着极了，每个烟花都在天上开心的跳来跳去。哪怕是不开心的人，看到它们也会开心起来。放完烟花右，就要发压岁钱了，我先对公公婆婆说：祝他们身体健，万事如意，又在他们面前磕了一个响头，公公婆婆面带笑容给了我一个大红包。然后我又给小姨磕了一个响头，祝她工作顺利，她也给了我一个大红包。

我想没有什么事，是比家人团聚更加快乐幸福的事吧！

第二十篇：餐桌上的年味作文

朱睿妍

什么是年味？那就是大红福字门上贴，那就是大红春联上门时，那就是大红灯笼高高挂起，那就是亲朋好友见面“新年好“的祝福的样子。年味，对我们每一位华夏儿女都有不一样的体会，都有不一样的感情，但都离不开一个词“团圆”。

今天，我想和大家分享的是一个特别有中国特色的话题——年味。除夕，是我们每一位中国人一年中最难忘最开心的团圆之夜。一家人聚在一起，欢欢喜喜，有说有笑，谈天论地，辞旧迎新。而当天的年夜饭，也是每个家庭最用心、最讲究的舌尖上的幸福。

除夕一早，我们早早起床，我和妹妹、爷爷、爸爸一起贴春联和窗花，妈妈和奶奶、婆婆、公公开始张罗准备着年夜饭。今年他们为我们准备了丰盛的年夜饭，有多宝鱼、海螺、螃蟹、鲍鱼、鱿鱼……先是洗菜，在这个过程中最困难和费劲的要数刷螃蟹了，虽然比较干净但还是要用刷子再好好刷一遍，只见公公左手卡住螃蟹，右手拿着刷子来回刷着，不一会儿所有的菜就洗好了，切完菜就是我们家大厨上场了，只见妈妈先打开煤气灶，再双手举起油壶倒入菜籽油，不一会只见她伸出右手在锅上试了下温度，随后把一切两半的螃蟹逐个放入油锅，瞬间“呲呲呲”的声音响起，螃蟹在油锅中再一次沸腾起来，另外一边奶奶把鲍鱼有序放在盘子中，放入调料粉丝等，再轻轻地放入蒸锅……

到下午三四点钟，一桌丰盛可口的团圆饭就做好了，我们一家人围坐在桌前，一边品尝着美食，一边叙说着过去，同时更是畅想着未来美好生活，那种幸福快乐的感觉让我永远铭记心中！

第二十一篇：餐桌上的年味作文

顾曹徐萱

爆竹声中一岁除，伴随着春晚的电视，伴随着拜年的祝福和红包，就是全家人坐在一起的重要时刻——年夜饭。

过年是件特别热闹的事，餐桌上的菜是有很多寓意和讲究的。年夜饭的第一道菜，是妈妈的拿手菜——荠菜豆腐，妈妈对我说年夜饭第一个就要吃豆腐和荠菜，“豆腐”和“头富”谐音，“荠菜”和“聚财”谐音，吃了寓意新的一年财源滚滚。我点了点头，说：“哦，这寓意可真好啊！”

接着，爸爸把第二道菜端了上来，这道菜是什么呢？原来是鸡汤，里面可炖了一整只鸡呢！这道菜刚一上桌，妈妈就和奶奶鼓起了掌，在一旁连连夸赞，说这道菜好，可以叫“吉祥如意”。我跑过去问她们为什么，她们说因为“吉”是“鸡”的谐音，寓意着在新的一年里诸事大吉，万事如意。

第三道菜是爸爸做的红烧大鲢鱼，我叫它“连年有余”，因为“鱼”和“余”是同音的。对了，这道菜要一整条直接上桌，象征有头有尾，年年都有节余。这道菜刚被妈妈端上桌，我就咽了口口水，忍不住想夹一块鱼肉尝尝，妈妈说这鱼不能全吃完，寓意生活上有计划，一年比一年余的多、过得好。

接下来珍宝蟹、大红虾、卤牛肉、凉拌海蜇、羊肉切片、大闸蟹等等，正好十道菜，被陆续端上了餐桌，寓意着“十全十美”。

最后，大家一边品美酒、吃佳肴，一边互送着美好祝福，饭桌上那浓浓的年味儿你感受到了吗？

第二十二篇：餐桌上的年味作文

高俊茹

今天就是新年了，那年夜饭肯定是必不可少的了，我家的年夜饭可以说是十分丰富的了。

第一道菜是清蒸鱼，寓意着年年有余。第一步：准备鲈鱼一条，要内外清理干净。第二步：鱼背上划两刀，这样易熟。第三步：装盘，刷一层油。第四步：在刀切过的地方放姜葱去腥。第五步：水开上蒸锅。第六步：上汽蒸八分钟。第七步：到时间捡去姜葱，倒掉盘里的水汁，妈妈告诉我水汁特别腥。第八步：倒入蒸鱼生抽。第九步：配上蒸色三丝，有姜丝、葱丝、红椒丝。第十步：六成油温炮香即可。

第二道菜是春卷，寓意着马上要到春天了，新的一年就要到了。第一步：把速冻春卷放入空气炸锅里，用一百八十度炸，炸十分钟。第二步：中间翻动一次。然后继续烹饪。第三步：时间到了以后装盘。

第三道菜是饺子，寓意着招财进宝。第四道菜是火锅，寓意着红红火火。第五道菜是丸子，寓意着团团圆圆。第六道菜是腐竹，寓意着福气满满。第七道菜是年糕，寓意着步步高升。第八道菜是生菜，寓意着生财。第玖道菜是鸡，寓意着金鸡送福。妈妈和我说这些菜都是年夜饭必备的。

过了几个小时，妈妈奶奶和姑姑终于把菜端上了桌，我迫不及待的去装了一大碗米饭，我第一个吃的是春卷，这是我最喜欢吃的。

之后我依次尝了其他菜。清蒸鱼是肉质细嫩，味道鲜美。火锅里有毛肚、鸭肠、牛肉、午餐肉、鳝鱼片、丸子、老肉片、排骨、千屋肚、蟹柳肉、鸭血、肥牛、鸡尖、虾饺……

最后，我和我的家人们吃完了饭菜以后，放了烟花。我想：今可真开心呀！

第二十三篇：餐桌上的年味作文

胡佳琪

春节是中华民族一年一度的传统节日，也是一年当中最隆重的节日。一到春节大街小巷水泄不通人山人海，男女老少的脸上都挂满了笑容，都享受着节日的快乐，而我最喜欢的是大家在一起吃年夜饭。

随着厨房里传来咚咚呲呲的声音，妈妈跟奶奶已经烧了好多的佳肴，有我爱吃的糖醋排骨、红烧鱼、辣子鸡、白灼大虾、干切牛肉、炸的春卷、还有素菜等等，奶奶一声吆喝“吃饭了”，大家有序的围着饭桌坐了下来。我夹起一块鱼肉放进嘴里，那味道辣辣麻麻的一口就让我辣出了汗，不过它的味道还是吸引我的，汤汁鲜美鱼肉嫩滑入口极化，让我觉得辣一点也要吃上几口过瘾。这时爷爷说“孙子少吃点要留点明天吃”，我这时候很疑惑做出来不就是吃的嘛为什么还要留到明天，爷爷笑着回答“鱼跟余是同音字，剩鱼就是剩余代表着年年有余”我恍然大悟明白了为什么要剩。

我的筷子又伸向了穿着黄金战袍的春卷，一口咬下去满嘴的馅嘴角还流油，这滋味顿时满足了我这吃货的嘴吧。春卷代表财源滚滚我得多吃点让我口袋子装满红包。就这样我们围坐在一起吃着笑着诉说着自己一年的故事。

春节不仅有美味的年夜饭，还有贴春年、放烟花、穿新衣还能收到长辈们的红包，我真希望每天都是春节。

第二十四篇：餐桌上的年味作文

陈慕苏

今天是大年三十，是牛年的最后一天，是辞旧迎新的日子，也是一家人吃团圆饭的日子。

一大早，我就跟爸爸一起贴上了春联，还在大门口挂上了两个大大的红灯笼，看上去特别的喜庆。

到下午要吃团圆饭了，我高兴地手舞足蹈，满脑子都在想今年年夜饭会吃什么呢？油焖大虾？红烧鱼？可乐鸡翅？……想想就直流口水。

忽然，爸爸喊道：“吃饭了！”

听到爸爸的喊声，我跟弟弟放下了手中的玩具，奔向了餐桌旁，哇！好丰盛的年夜饭啊，看得我垂涎三尺，好想现在就把它们全部吃掉，有清蒸鱼、有圆子蛋饺大杂烩、还有大虾……

这些菜不但看着好吃，意义也很吉祥：鱼代表年年有余，圆子代表团团圆圆，红红的大虾代表红红火火。还有各种各样我喜欢吃的菜。爸爸给我们倒上了饮料，我们一家人一起举杯欢庆。爷爷还给我跟弟弟一人发了一个压岁钱红包，我特别开心。

吃完饭，我跟弟弟一起放起了各种各样的烟花，看着天空中绽放的美丽烟花，我们仰面朝天，都笑开了花。

牛年已经悄悄的离开了我们，虎年跃到了我们面前。在这里，我祝大家新年快乐，万事如意！

第二十五篇：餐桌上的年味作文

朱睿辰

今天是除夕，我、妈妈还有姨父都回到了阿婆家，可是爸爸和阿姨还没有回来。别人家早就开始放鞭炮了，我心急如焚，一直等到5点多才等到他们，我兴奋的说：“你们总算是回来啦！”终于可以吃年夜饭啦！

阿公点燃了炮竹，过了一会儿阿婆和妈妈就端来了一道道热腾腾的菜。首先我要介绍一下吃了寓意着团团圆圆的圆子。阿婆做了两种圆子，一种是肉圆子，另一种是糯米圆子。其中我最喜欢糯米圆子，它咬上去嘎嘣脆。不像肉圆子那样，吃了会塞牙。接着我又吃了寓意着年年有余的红烧鱼。可是红烧鱼我吃了几口就没吃了，主要是因为我喜欢吃糖醋鱼，而且除夕的时候，鱼不能吃完，把鱼留下来有好意头，代表着年年有余。

然后就是寓意着迎接新春的春卷，我吃的时候居然只剩下两个了，还以为能多吃一点呢，他们吃的也太快了吧，都不给我多留一点儿。最后我还吃了代表着财源广进的蛋饺，刚开始我都没注意到蛋饺，还是阿婆喊我吃我才看见了，只见一个个蛋饺像一个个金元宝，乖巧的躺在盘子里，它们是用鸡蛋皮和猪肉包成的。我先夹了一个尝尝，鲜美！于是我就接二连三把剩下的蛋饺都包了。最后我的肚子就像塞下了一个皮球一样圆滚滚的，哇，好满足啊！

吃完饭阿婆给了我一个大红包，代表着长辈对晚辈的美好祝愿。今天实在太美好了，不仅吃到了好吃的饭菜，还得到了压岁钱！

第二十六篇：餐桌上的年味作文

刘禹阳

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”在鞭炮声中，新的一年到来了。年夜饭也做好了，它们很丰盛，而且还各有各的寓意。

第一道菜是一条大大的红烧鱼。看起来十分的诱人，散发出浓浓的香味，看得我垂涎欲滴。它寓意着年年有余！妈妈说：“今天可不能一下子就把它吃光。”我疑惑地问到：“这是为什么呢？”她说：“因为年年有余这个词是让我们每年都要有结余，一下吃完就失去了这个寓意了。”我顿时豁然开朗，原来真的是年年有“鱼”。

第二道菜是肉圆。妈妈告诉我，它的寓意是团团圆圆，希望在新年的时候大家都能够开心团圆。没等妈妈说完，我已经迫不及待了。一口咬下去，肉嫩多汁，十分美味。心里想着“肉圆和我的嘴巴也团圆了”。我最爱吃的就是它了！你们呢？

紧接着又来了一道菜，是豆腐。刚端上来，那诱人的香味就钻进了我的鼻子，这也是我爱吃的。一口咬下去，在嘴巴里一下子化开了，满满的豆香。它的寓意，相信大家一定都知道“豆腐”的谐音是“都富”。是寓意着希望我们大家都可以生活得富足。

除了这些带着寓意的菜，还有很多菜。五花肉，牛肉，青椒炒肉丝，西红柿鸡蛋等等……都非常的美味。

你想尝尝它们吗？那就来吧，我等你们哦！

第二十七篇：餐桌上的年味作文

张泰铭

大家新年好啊！新年开始了，你们知道新年这个词是什么意思吗？它的意思新一年的第一天。在大年里，你一定是风风火火，过的风生水起吧！我最喜欢的环节是吃年夜饭，饭桌上会有许多好吃的，还有各种好喝的饮料！

我们全家人围坐在大圆桌前，桌上摆满了饭菜。有代表年年有“鱼”的臭鳜鱼，它虽然闻起来像臭豆腐一样臭，但吃起来却鲜美无比！有金灿灿的炸“香蕉”，还有嚼劲十足的牛肉……最引人注目的还是那让人垂涎三尺的西米。它里面有橙色的橘子，有油黄的黄桃，有珍珠似的桂圆，还有最重要的西米小元宵……吃一口，嗯，酸酸甜甜，西米QQ弹弹，就像许多晶莹剔透的小珍珠散落在小河里。它代表着一家人团团圆圆，甜甜蜜蜜！

另一道是我最喜欢喝的羊肉汤！它里面的羊肉特别的鲜嫩好吃，沾上红红辣椒酱，洒上绿绿的大蒜叶，闻一闻，咬一口，你一定会爽翻天的！

对了，还有一道过年的经典美食——蛋饺，金黄的鸡蛋皮里裹着肉，胖乎乎的，像一个个可爱的金元宝，它代表着财源滚滚来！

吃饱喝足，就可以开始最刺激的抢红包环节了。我们都拿起手机，盯着看，快速的抢红包！我们兄弟俩巴在手机那里，这时妈妈发了一个红包，我们快速点开红包，可只抢到几块钱，妈妈说去洗洗手运气好就可以抢的多。于是我们洗后又抢了好几个，有的几十，有的几块，抢得不亦乐乎！

外面的烟花炫丽多彩，我马上也要去放烟花啦！这真是一个快乐的新年呀！再次祝你们好运多多！

第二十八篇：餐桌上的年味作文

王语萱

春节是我国重要的传统节日之一，在过春节时我们要贴春联，挂大红灯笼，看春晚……哦！还要吃年夜饭和发红包。

春节这一天我们家特别热闹，人异常的多，有姑姑、姑父、表哥、表妹、阿姨……好不热闹。

妈妈大叫一声“开饭喽！”紧接着第一道菜“年年有余”端上来了。色香味俱全，酱油的味道恰到好处，加上葱花，香菜的点缀，这道菜别提有多美了。鱼上完了，接着第二道菜“金鸡送福”上来了，我的鼻子瞬间就被那香气包围，再加上金黄色的汤汁，让人垂涎欲滴。然后第三道菜就是清煮大虾了，这道菜配上调好的料汁，是我们小朋友的最爱。然后又上来我们北方的特色水饺，只见那圆滚滚的水饺，就像元宝一样，寓意着来年发大财……我们桌上的菜还有很多很多，数都数不清。我赶紧尝了一口，真好吃呀！我心里想如果每天都吃年夜饭那就好了。吃饭的时候，大家也都在聊着天，有的在聊学习，有的在聊工作，还有的在聊家事，热闹的很。

吃完后，就到我们小朋友最喜欢的环节了发红包，我们给每一个长辈都拜年，然后都领到了大大的红包，我们开心极了。然后大家就边聊天，边观看春晚了。

我喜欢过春节，因为春节也是大家团圆的日子，是最幸福的时刻。